Kem bạc hà tự làm tại nhà ngon đúng chuẩn

Bạc hà có hương thơm mát dịu nhẹ làm cho nhiều người cảm thấy dễ chịu. Những chiếc kem được làm từ hương vị này trên thị trường bán rất chạy. Nếu bạn có đầy đủ dụng cụ ở nhà hãy thử làm món kem này. Kem bạc hà tự làm tại nhà thơm ngon không khác gì ngoài tiệm.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm kem bạc hà

mint.jpg

Bạc hà để làm kem

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 85 – 100g đường

– 100ml sữa tươi

– 5ml tinh dầu bạc hà

– 45ml syrup bạc hà

– 150ml whipping cream

Những nguyên liệu này bạn có thể tới siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi để mua. Nếu nhà bạn trồng cây bạc hà có thể thay thế không cần dùng tới tinh dầu, syrup bạc hà. Bởi hương vị sẵn của cây bạc hà tự nhiên sẽ thơm ngon và đúng vị hơn rất nhiều.

Xem thêm:

>>> Kem vani và những điều bạn nên biết

2. Cách làm kem bạc hà tại nhà

cach-lam-kem-bac-ha-tai-nha-ngon-cuc-mat-lanh-ngay-he.jpg

Kem bạc hà

Để làm món kem thơm ngon từ bạc hà bạn cần chuẩn bị máy đánh lòng đỏ trứng gà, nồi, khuôn. Bạn lấy trứng gà tách lấy lòng đỏ rồi dùng máy đánh trứng cho đường vào ở tốc độ trung bình đánh trong 5 phút. Đánh làm sao khi thấy hỗn hợp trở nên nhạt màu đi, mịn mượt hơn.

Tiếp đến bạn cho tinh dầu bạc hà vào trộn đều lên. Nếu có lá bạc hà trong nhà hay xay nhuyễn và lấy nước cất. Bạn nấu sữa ấm lên rồi cho sữa vào âu trứng từng chút một. Chế làm sao cho vừa khuấy, tránh trường hợp bị lợn cợn. 

Thực hiện xong bạn lấy khay lại rồi cho vào nồi bật thật nhỏ lửa nấu cho tới khi chín. Đến khi hỗn hợp hơi đặc thì tắt bếp đổ lại ra tô cho nguội. Cho syrup bạc hà vào trộn đều lên. Lấy một chiếc tô sạch cho whipping cream vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi thấy hỗn hợp mềm tạo vân thì dừng lại.

Bạn cho 1/2 kem tươi đánh bông lên, sau đó nhẹ nhàng cho từng chút hòa quyện với nhau. Tiếp tục như vậy với 1/2 còn lại nhé. Bạn cho hỗn hợp ra khuôn sẵn để vào ngăn đá. Cứ 2 tiếng lấy ra đánh xới lên đều cho thật mịn. 

Vậy là sau 4 lần bạn có một hộp kem bạc hà thơm ngon rồi. Chẳng cần phải đi đâu xa, ngay trong nhà bạn có thể làm nên món kem ngon này. Có thể thay đổi khẩu vị ăn bằng cách múc viên kem cho lên chiếc bánh xinh, trang trí thêm socola và hạnh nhân. Thế là xong, bạn có thể thưởng thức ngay.

3. Lưu ý khi làm kem bạc hà tại nhà

jZV1dbRg_o.jpg

Kem bạc hà

Để có được một món kem ngon bạn cần nhớ tới công đoạn trộn các nguyên liệu và đánh xới kem lên. Việc trộn các hỗn hợp làm sao cho tơi và không bị bón cục, giúp quá trình làm kem được ngon và mịn hơn. 

Ngoài ra, 2 tiếng sau khi cho kem vào ngăn đá cần đánh cho tơi lên. Trong lúc ăn sẽ giống với hương vị khi ở ngoài quán. Nếu bạn để như vậy không đánh kem dễ bị cứng, ăn giống đá không ngon.

Những chia sẻ về cách làm kem bạc hà tại nhà đã nêu qua các mục trên. Nếu bạn muốn đảm bảo an toàn vệ sinh, hãy tìm đến cơ sở bán kem ký chất lượng. Và không ai khác đó là Kem Đức Phát. Truy cập trang:https://kemducphat.com/ hoặc liên hệ hotline 0932 962 199 – 0972 883 771 để được tư vấn.

Xem thêm:

>>> 3 Cách làm kem vị bơ giải nhiệt mùa hè 

Có thể bạn quan tâm: Quà cưới nên tặng gì

Quà 20-10 cho bạn gái

Bài viết liên quan

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *